Interview de Serge Buchi, patron de l'hôtel restaurant spa A l'Etoile de Wingersheim-les-quatre-bans.
© RProd - Pays de la Zorn - Juin 2020
parisien fréquenté par la bourgeoisie et notamment des notables venus d’Alsace. La particularité de cet hôtel est que l’ensemble du personnel parle l’alsacien.
Tout se déroule à merveille jusqu'à l'arrivée inopinée [...] dans la capitale pour visiter le Salon de l’agriculture L'agence de voyage avec laquelle travaille l'hôtel s'est quelque peu emmêlé les pinceaux dans les réservations, ce qui va causer de gros soucis à la
palace parisien fréquenté par toute la bourgeoisie et notamment alsacienne. La particularité de cet hôtel est que tout le personnel parle alsacien. Avec classe et autorité, Madame ENGEL gère son établissement